Publié le 24/04/2018 à 14:27  | La Dépêche du Midi |  Cyril Brioulet Et si vous profitiez des vacances pour (re)découvrir l'Occitanie ? Cordes-sur-Ciel dans le Tarn élu village préféré des Français en 2014./ Photo DDM Julie Laybats Si vous avez la chance d'avoir quelques jours de repos à l'occasion des vacances scolaires, pourquoi ne pas aller voir ou revoir les plus beaux monuments touristiques d'Occitanie ? Vous les avez forcément déjà visités mais c&#...

Publié le 09/04/2018 à 07:42  | La Dépêche du Midi |  Propos recueillis par Pierre Cornu Le chef Christian Constant : «Transmettre, c'est faire une passe» Christian Constant : plus d'un demi-siècle de passion et un retour aux sources à Montech./ Photo DDM, SdB Le 26 mars dernier, le Michelin présentait la 37e édition du guide Main Cities of Europe, à Budapest. À cette occasion, le chef tarn-et-garonnais Christian Constant a été décoré du tout premier prix d...

Publié le 11/03/2018 à 07:48   | La Dépêche du Midi |  Christian Vignes Hautes-Pyrénées : Les stations de ski ont explosé les compteurs Au Val Louron comme dans les autres stations des Hautes-Pyrénées, les skieurs étaient au rendez-vous./ Photo DDM, Laurent Dard La fréquentation de stations de ski est en forte hausse, celles du groupe N’Py ont enregistré, pendant ces vacances de février, une hausse de 6 à 7 % de leur fréquentation, avec 860 000 journées...

Publié le 22/04/2018 à 09:57   | La Dépêche du Midi |  Lucas Serdic La morille, ce champignon tant convoité On tombe désormais parfois sur ce genre de panneaux./ Photo DDM, L.S. La saison de la morille bat son plein en cette fin du mois d'avril. Les cueilleurs avertis se multiplient sur le bord des routes ariégeoises. De façon consciente ou non, ils se servent parfois sur des terrains privés et créent quelques tensions. «Certains en ont marre de voir des gens garés devant chez eux...

Publié le 17/04/2018 à 08:31   | La Dépêche du Midi |  Valentin Vié Col du Tourmalet : le déneigement de la route a commencé Depuis une semaine, les opérations de déneigement du col du Tourmalet ont débuté côté Barèges / Photo DDM, Sophie Loncan Depuis une semaine, les opérations de déneigement du col du Tourmalet ont débuté côté Barèges. Il faudra attendre encore entre trois semaines et un mois pour que ce secteur de montagn...

Publié le 17/04/2018 à 07:45   | La Dépêche du Midi |  Manon Pellieux Verger de Montdragon : le choix de l'agriculture raisonnée Hélène Biscond  accompagnée de Sandrine Gaborieau des Vergers écoresponsables./ Photo DDM MPV Hélène Biscond possède un verger à Montdragon. Elle essaie de travailler en s’aidant de l’écosystème qui vit autour, et dans son champ de pommiers et poiriers. Les arbres sont en fleurs dans la plaine de Montdragon o&ugra...

Publié le 17/04/2018 à 11:07  | La Dépêche du Midi |  Marie Dédéban La cité épiscopale décroche le label «ville gourmande» Les Cuisineries gourmandes ont attribué à la ville d'Albi le panneau «Ville gourmande» / Photo DDM Depuis hier, Albi est estampillée «ville gourmande». Un label qui promeut l'artisanat de bouche. Le but : créer une filière transversale qui valorise le «fait maison». Patrimoine de l'Unesco, ville...