Modes de vie des Tarnais en 2025   Publié le 20/11/2025 | La Dépêche du Midi |  Guillaume Kempf Fin de mois difficiles, télétravail en hausse, dépendance à la voiture…  Une étude inédite dévoile les modes de vie des Tarnais Une étude révélée le 19 novembre lors de la soirée de cérémonie des Septuors, à Graulhet / DDM - Marie-Pierre Volle Des Tarnais qui peinent à boucler leurs fins de mois. Un télétrav...

  La presse locale renforce la démocratie   Publié le 19/11/2025 | La Dépêche du Midi |  Lionel Laparade / Édito Les journaux de la démocratie "On remarque que le média local apparaît comme un service public, un territoire qui va bien est un territoire avec des médias locaux puissants". / DDM Nous voilà tout à la fois confortés dans notre fonction suprême et inquiets pour notre avenir. La vaste étude menée auprès de 10 000 Français par...

  La grenade s'implante en Occitanie   Publié le 07/10/2025 | Midi Libre |  Jérôme Mouillot Quand la grenade apporte de nouvelles perspectives à l’agriculture locale  Ce fruit contient des antioxydants, qui lui donnent des vertus "anti-inflammatoire, il prévient l’hypertension, les troubles ostéoarticulaires mais aussi certains types de cancers" / Ind, Michel Clémentz En cœur d’Hérault, la grenade se fait une place au soleil. Une culture complémentaire de c...

  Le pastis, "Un vrai gâteau de paysan"   Publié le 16/11/2025 | La Dépêche du Midi |  Géraldine Jammet "Un vrai gâteau de paysan" : Michèle Cavaillé perpétue l’art ancestral du pastis On a testé pour vous : croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. DDM - MANUEL MASSIP Entre une recette secrète et des gestes que l’on met parfois une vie à acquérir, le pastis est un gâteau traditionnel q...

  Saint-Nicolas-de-la-Grave, l’observatoire   Publié le 15/11/2025 | La Dépêche du Midi |  Émilie Lauria Entre spatules blanches et flamant rose, l’observatoire de Saint-Nicolas-de-la-Grave émerveille les visiteurs Saint-Nicolas-de-la-Grave (82) : Un site d’exception, paradis des oiseaux (Pierre Sieurac, Jacky Touret) / DDM L’observatoire ornithologique de Saint-Nicolas-de-la-Grave est un site unique en Tarn-et-Garonne, ouvert au public les week-ends et jours fériés. Mardi dernier, les vis...

  Haut-Languedoc, petits plats traditionnels   Publié le 14/11/2025 | Midi Libre |  Correspondant Les bons petits plats traditionnels du territoire Haut-Languedocien De quoi faire plaisir à toutes les papilles ! / ML Ici, lorsqu’on évoque les plaisirs de la table traditionnelle, on parle de fresinat, melsat, bougnette, reponchous, pumpets, casse-museau…  La filière apicole, dynamique et attractive malgré les aléas / ML, Sylvie Cambon Mais aussi de champignons, ragoût d’escobilhas,...

  L’Orkan, drakkar toulousain   Publié le 08/11/2025 | La Dépêche du Midi |  Julie Philippe "J’ai hâte de naviguer" : L’Orkan, le drakkar toulousain le plus rapide au monde, a enfin été mis à l’eau, après quatre ans de travail acharné Le drakkar Orkan lors de sa mise à l’eau / DDM - FREDERIC CHARMEUX L’Orkan, drakkar toulousain de 28 mètres, vient d’être mis à l’eau. Fruit d’une aventure humaine menée pa...