Dans la catégorie "champignons" :

PUBLIÉ LE 10/10/2012 09:24  | La Dépêche du Midi |  Le Born (31) : Champignons, c'est la crise ! Souvenirs, souvenirs : récolte ordinaire en 2009 Les cèpes aux abonnées absents, chronique largement commentée dans la Dépêche ces derniers temps, a suscité une réaction bien naturelle auprès des passionnés, voire toqués de cèpes du Born, le Born bien connu pour ses cueillettes miraculeuses. Hélas trois fois hélas les quelque...

Cèpes :  La relance, c'est maintenant ? Après les quelques pluies fines d'hier, ce lundi a commencé dans le brouillard sous un léger crachin, et s'est terminé dans la chaleur d'un beau soleil soleil automnal.   Comme prévu vendredi, après une semaine passée en bas régime, la pousse est bien repartie ; des parcelles improductives jusqu'à ce jour ont été relancées. Après le ratissage en règle du week-end par un déferlement de che...

  Suite au reportage de "7 à 8" (TF1) diffusé tout à l'heure, voici quelques articles pour éclairer le sujet. En Auvergne, vallée du Rhône et Jura, des cueilleurs venus de Roumanie râtissent les forêts en s'affranchissant de la limite de 5 kg par personne et par jour. Ces champignons, essentiellement des lactaires, sont collectés et prennent le chemin de l'Espagne où ils sont revendus 4 à 5 fois plus cher. Un phénomène identique avait été constaté...

PUBLIÉ LE 06/10/2012 07:05 | La Dépêche du Midi |  Gilles-R. Souillés Les cèpes pointent leur nez, mais il va falloir faire vite Promenons-nous dans les bois… c'est le moment./photo DDM, archives Ce sera ce week-end ou jamais. La poussée de champignons tant attendue est enfin arrivée. Mais sans doucher votre enthousiasme, il faut préciser d'emblée qu'elle reste limitée et circonscrite aux zones les plus arrosées ces derniers jours. Soit le piémont pyrén&ea...

  Mercredi 3 : Plutôt décadence que grandeur   Une pause dans la pousse ? Surprise !  Aucune voiture à l'arrivée... Les cèpes n'ont pas aimé, et sont resté cachés également !...  Toutefois l'humidité accumulée pendant le week-end conjuguée à la chaleur de ces jours-ci devraient je pense relancer la sortie dans les prochains jours...    Vendredi 5 : Une légère reprise prélude à un week...

  PUBLIÉ LE 30/09/2012  06:39 | La Dépêche du Midi | S. R. Mais où sont passés les cèpes ? Le cèpe de Bordeaux ou du Périgord, repérable à son chapeau d'un beau brun chaud apparaît souvent en octobre dans les bois. C'est la saison des champignons. Mais chez nous, la cueillette n'a pas encore démarré, faute de pluie. En attendant, on se régale avec les cèpes du marché qui arrivent de Corrèze ou d'Auvergne. Les...

Après deux jours de pluies et quelques gelées blanches matinales, petite accalmie sur la poussée. Toutefois, les cèpes trouvés sont frais et fermes. Quelques jours de chaleur (ce ne fut pas le cas aujourd'hui) devraient relancer leur sortie. D'après "l'écho des forêts" il semblerait que les versants héraultais des Monts de Lacaune soient actuellement plus généreux...   (Photos : Simon Rodier)  ...