Suite au reportage de "7 à 8" (TF1) diffusé tout à l'heure, voici quelques articles pour éclairer le sujet. En Auvergne, vallée du Rhône et Jura, des cueilleurs venus de Roumanie râtissent les forêts en s'affranchissant de la limite de 5 kg par personne et par jour. Ces champignons, essentiellement des lactaires, sont collectés et prennent le chemin de l'Espagne où ils sont revendus 4 à 5 fois plus cher. Un phénomène identique avait été constaté l'an dernier dans les massifs forestiers des Pyrénées audoises et orientales...
26/09/12 - 12h36 | La Montagne | Anne-Laure Dabert
Un nouveau type de ramasseurs de champignons écume-t-il les forêts de la Haute-Loire ?
Les cueilleurs de champignons incriminés par les populations locales dormiraient dans leurs fourgonnettes et vivraient dans les forêts. - le puy
Dans les bois de La Chaise-Dieu, les champignons, notamment les cèpes, attisent les convoitises, les jalousies et les rancœurs.
La Chaise-Dieu et ses environs sont réputés pour ses grands espaces boisés, gorgés d'une multitude de champignons en tout genre, notamment de délicieux cèpes. Les mycologues le savent bien : plus de 3.000 espèces seraient répertoriées sur le plateau casadéen parmi les quelque 35.000 que compte l'Hexagone.
Christian Hurtado, président de la Société mycologie et botanique en Livradois-Forez, connaît parfaitement les lieux : « J'organise des stages en septembre et octobre. Nous allons sur le terrain étudier les champignons. Soit les participants sont des mycologues, soit ce sont des personnes qui ne savent strictement rien et qui souhaitent être initiées. »
Des forêts quadrillées systématiquement
Ces derniers temps cependant, une nouvelle catégorie de personnes – pour la plupart, semble-t-il, issues des pays de l'est – foulerait d'un pas décidé les forêts alentour dans un tout autre but : ratisser les bois à la recherche de champignons.
Le sujet n'aurait pas porté à polémique si la cueillette en question n'était pas « aussi intensive et persistante », comme l'affirment de plus en plus de Casadéens.
Un ras-le-bol général semble se dessiner même si les témoins préfèrent la discrétion. « Ils sont parfois plus de trente. Nous les voyons s'arrêter avec leurs fourgonnettes au bord des routes, sortir en nombre des véhicules et partir, en bande, ramasser des champignons. Et ce, à longueur de journée. »
« Leur présence fait peur. J'en connais qui n'osent plus s'aventurer dans la forêt. Ils sont vraiment partout depuis deux semaines : d'Allègre jusqu'au Puy-de-Dôme. » Dans les magasins du nord altiligérien, c'est devenu un sujet « tabou », confie anonymement un commerçant : « Beaucoup de marchands ont eu à faire à eux. Ils essayent de nous en vendre mais la grosse partie de la production partirait en Italie. Ça reste un manque à gagner certain pour nous. Les gendarmes sont au courant de la situation mais ne peuvent rien faire. »
Les commerçants ne sont pas les seuls touchés. Dans le coin, nombreux étaient les Altiligériens qui venaient cueillir des champignons soit pour arrondir leurs fins de mois, soit pour s'en délecter. Ils ne s'y hasardent plus.
Un risque de dégradation de l'environnement
Un second problème pourrait même se poser. Ratisser ainsi les forêts en bande n'est pas sans risque pour l'environnement naturel. Qui plus est, selon la rumeur locale, une partie de ces « cueilleurs de champignons » vivrait en zone forestière, dormant dans leurs voitures ou fourgonnettes, sans se soucier de la préservation des lieux.
« Un peu avant 8 heures du matin, je me promenais vers chez moi, dans les bois et j'ai senti une odeur de brûlé. J'ai fini par tomber nez à nez avec eux, affirme une Casadéenne. Un petit groupe était rassemblé autour d'un feu. J'ai voulu téléphoner à mon fils. Quand ils ont vu le portable, ils ont déguerpi sans éteindre le feu et en laissant sur place plusieurs bouteilles ».
À ce jour, pourtant, aucune dégradation n'a été constatée et aucune plainte n'a été reçue par la gendarmerie.
30/09/12 - 12h05 | La Montagne | Ludivine Tomasi
Les ramasseurs de champignons verbalisés pour une cueillette de 110 kilos
La cueillette découverte dans cette fourgonnette dépassait largement le seuil autorisé et fixé à 5 kg de champignons par personne et par jour. - BRIOUDE Photo
Depuis le début de la campagne champignonnière, mi-septembre, c’est le premier coup de filet opéré par la gendarmerie.
Cent dix kilos de champignons : tel est le butin des ramasseurs sur lequel la gendarmerie a mis la main , hier après-midi, lors d'un contrôle routier sur la CD 906 à hauteur de la commune de Sembadel Gare. Vers 16 heures, hier, la brigade de la gendarmerie de la Chaise-Dieu, sous le commandement du capitaine Vidal, arrête une fourgonnette immatriculée en Roumanie.
À l'intérieur, trois femmes et six hommes dont les documents obligatoires sont en règle.
Des sanguins et des cèpes
Le contrôle de l'équipement (triangle, gilets) se poursuit alors à l'arrière du véhicule. Les individus ouvrent le coffre, laissant découvrir aux gendarmes l'étendue de leur collecte de champignons, dont le volume dépasse largement celui autorisé par la réglementation, c'est-à-dire cinq kilos par personne et par jour (lire notre article). Selon les gendarmes, « les cagettes sont remplies à 80 % de lactaires sanguins dont le kilo se vend en moyenne à 3,50 € ». L'autre part serait constituée de cèpes dont la vente, elle, peut atteindre 13 € le kilo. Au total, la récolte pèse plus de 500 euros.
Comme justificatif, les cueilleurs présentent une facture récente attestant d'une livraison de champignons à deux entreprises de Saint-Alyre-d'Arlanc (Puy-de-Dôme). C'est là qu'ils se rendaient au moment du contrôle, pour y vendre leur récolte.
Ces ramasseurs saisonniers venus de l'est sont « beaucoup plus présents cette année et dépassent souvent le ramassage autorisé, allant jusqu'au ratissage des bois ». Ils ont été verbalisés à hauteur de 135 €. À partir de dix kilos par personne et par jour, la cueillette est considérée comme un vol, passible d'une convocation devant la justice.
03/10/12 | La Montagne | Jean-Luc Chabaud et Christian Lefèvre
Les saisies de champignons se multiplient en Auvergne
Des ramasseurs de champignons roumains avaient déjà été verbalisés pour une cueillette de 110 kilos à la Chaise-Dieu, samedi dernier - BRIOUDE Photo
Les gendarmes ont saisi plusieurs dizaines de kilos de champignons lors d'opérations de contrôle effectuées, lundi après-midi.
Dans la première, à Sembadel, les militaires de La Chaise-Dieu ont intercepté un fourgon immatriculé en Hongrie, dans lequel avaient pris place des ressortissants roumains. À bord, ils ont découvert près de 70 kg de lactaires délicieux, qui ont été saisis, puis détruits. Quant aux occupants du véhicule, ils ont écopé d'une amende de 135 euros.
Même jour, même scénario du côté d'Allègre. Dans le coffre du véhicule, contrôlé par les gendarmes d'Allègre, se côtoyaient cèpes et lactaires pour un poids total de 77 kg. La fructueuse récolte a été rendue impropre à la consommation. Et le prix à payer pour cette infraction à l'arrêté préfectoral s'est élevé, lui aussi, à 135 euros.
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