Dans la catégorie "cepes" :

   Les cèpes vont-ils enfin sortir ?    Publié le 21/10/2018 à 19:22   | La Dépêche du Midi |  Béatrice Dillies Les cèpes sont de retour dans le Tarn sud Tom peut être fier de son papa, Fabien Arino, qui a trouvé un cèpe de 1,082kg à Anglès le 21 octobre. / Photo DDM DR « Waouh ! Il est gros celui-là ! » Tom n’en est pas revenu lorsqu’il a vu son papa revenir des champignons, ce dimanche, à Montfa. Dans les bras de Fabien Arino...

Publié le 15/10/2017 à 09:30   | La Dépêche du Midi |  Jean-Marc Guilbert avec Christian Calas et Jacques Pons Tarn - Chasse aux cèpes : le creux de la vague Les cèpes sont sortis il y a trois semaines environ. Depuis quelques jours, cela s'est nettement calmé. Mais il pourrait y avoir une nouvelle vague sous peu. / Photo DDM, archives Après une belle sortie dans les bois sud tarnais il y a quelques jours, la poussée des cèpes s'est nettement calmée cette semaine. Mais il s'en trou...

Publié le 30/09/2017 à 09:11   | La Dépêche du Midi |    Guillaume Atchouel Le cèpe, qu'on en trouve ou pas… on en fait toujours tout un plat Le cèpe suscite toujours autant la passion./ Photo DDM José Navarro Jeudi matin, dans la forêt de Bouconne, massif forestier situé à l'ouest de Toulouse, quelques chasseurs de cèpes arpentaient les sous-bois. Des cueilleurs qui, comme ailleurs, scrutaient le sol avec attention tout en observant, du coin de l'œil leurs homolog...

Publié le 20/09/2017 à 15:45   | La Dépêche du Midi |  E.B. Mazamet : Les cèpes sont de sortie Une trentaine de kilos collectés mardi./ Photo DDM Silence, ça pousse ! La pluie et la douceur ont fait sortir les champignons. La récolte de ce mardi est bonne. « Une trentaine de kilos, dit Michel Garcès, grossiste en champignons à la Roubinarié. Des champignons, surtout de petits calibres, très fermes et de qualité ».  Depuis vendredi dernier, il collecte dans son cabano...

Publié le 11/06/2017 à 08:05   | La Dépêche du Midi |   R.R. À la quête des champignons introuvables En mai et juin, la cueillette des champignons peut se résumer à une balade dans les bois./ Photo DDM, archives En attendant l'automne et la vraie saison de la cueillette, une première pousse de champignons éclôt régulièrement en mai et juin. Pas partout, nous avons pu le constater. Plusieurs sources le confirmaient «les champignons poussent». Oh pas nombreux ! quelques c...

  Champignons : Tour d'horizon (automne 2016)   Publié le 06/11/2016 à 10:13  | La Dépêche du Midi |  Vincent Vidal Tarn : Année noire pour les cueilleurs de champignons En cet automne 2016, la terre est trop sèche même dans les sous-bois / Photo DDM Mercredi matin. La brume matinale fait place au soleil dans les rues étroites du centre-ville de Réalmont. C'est jour de marché. L'un des plus important du département. Une bonne centaine d'étals se côto...

   Tarn : Timides, les cèpes !    Publié le 11/10/2016 à 08:30   | La Dépêche du Midi |  J.P.S. Mazamet : Les cèpes font une sortie timide Le bolet au chapeau marron se fait timide. / Photo DDM Dans son cabanon, Michel stocke une demi-douzaine de cagettes garnies de cèpes. «Voilà la récolte de la journée de samedi, dit-il. Une dizaine de kilos de cèpes, c'est peu !». De jolis spécimens bien fermes mais le butin est maigre. Michel Garcès est gross...