Publié le 07/10/2023  | Sud Ouest |  A.S.M., C.L., O.P. Les cèpes sont de retour : en images, 70 ans de folie(s) dans le Sud-Ouest ! 30 septembre 1952 : cet enfant est fier de sa cueillette d’un énorme cèpe en Charente. / © Archives Sud Ouest PORTFOLIO - En ce début d’octobre, la saison 2023 des cèpes est lancée, pour le plus grand plaisir des gourmets...  Images d’hier et d’aujourd’hui, on part à la chasse au roi des champignons dans la région. Bonne cueillette !...

  Graulhet : Animations de Noël 2023   Publié le 17/11/2023  | La Dépêche du Midi |  R.B. Pour Noël, de nombreuses animations graviteront autour de la lune à Graulhet Avant de venir à Graulhet, cette lune a voyagé à travers le monde en rendant visite aux humains de Mumbaï à Pékin en passant par Rotterdam. / DDM La star des festivités de Noël sera incontestablement la lune. Il n’y aura pas qu’elle. Le maire Blaise Aznar a dévoilé hier le progr...

Publié le 15/09/2023  | La Dépêche du Midi |  Supplément Balades Saint-Antonin-Noble-Val Cité médiévale d’exception Saint-Antonin - Maison romane / DDM Incontestablement, l’un des plus beaux villages de France ! Immersion dans un décor de ruelles mystérieuses et de superbes maisons à colombages qui s’anime avec le marché dominical. Saint-Antonin-Noble-Val est aussi au cœur d’un écrin de verdure qui se prête à de multiples activités de sport...

Publié le 08/12/2021  | L'Indépendant |  Philippe Comas Occitanie : Comment, en un siècle, nos montagnes sont passées du mode travail au mode loisirs Dans les années 1960, le casque était de rigueur dans les exploitations de la montagne. / Ind En un peu plus d’un siècle, l’utilisation de nos massifs a bien changé. Exclusivement dédiées au travail et à l’exploitation de leurs richesses, les pentes des montagnes catalanes font désormais la part belle aux loisirs. Anto...

Publié le 01/07/2023  | La Dépêche du Midi |   Sorèze : Bernicaut, une randonnée sous le signe de l’archéologie   Tout en haut, c’est la récompense /Photo DDM, Les 6h de Bernicaut. Peu pratiqué par les Soréziens, ce sont surtout des randonneurs venus parfois de très loin qui viennent se mesurer au sentier mythique. À Sorèze, une partie importante des visiteurs sont des randonneurs. En effet, en Montagne Noire qui domine le bourg, on peut y parcourir 6 sentiers balis...

Publié le 12/11/2023  | La Dépêche du Midi |    "Un vin facile à boire mais pas à faire" : Dans les coulisses de la fabrication du Gaillac Primeur Sylvain Barreau (à gauche) et son frère Romain se partagent les tâches. / DDM, JAL Plus que quelques jours à patienter avant le lancement officiel du Gaillac Primeur, mercredi soir. Ce vin populaire et festif est beaucoup plus technique à produire qu'il n'y paraît. Depuis peu, l'utilisation des machines est venue changer la donn...

Publié le 23/10/2023  | Centre Presse |  Laurent Roustan Ils sont méconnus : sans oublier cèpes et girolles, voici quelques excellents champignons à cueillir et déguster Pour changer du cèpe ou de la girolle .. / Pexels - Irina Iriser Découvrez le pied bleu, l'oreille de Judas, le tête de moine et autres champignons facilement reconnaissables et savoureux à ne pas délaisser dans votre cueillette. Avec pour les fines bouches quelques conseils de cuisson "maison"   Ils sortent enfin !...