Dans la catégorie "occitanie" :

Publié le 28/02/2018 à 10:51  | La Dépêche du Midi |  Julie Philippe  Le froid glacial s'abat sur l'Occitanie La neige à Toulouse./ Photo DDM, Valentine Chapuis La vague de froid venue de Russie continue à sévir. Ce mercredi, des températures toujours inférieures aux normales de saison sont attendues, avant l'arrivée du redoux jeudi. Depuis le début de la semaine, les courageux qui osent braver les températures glaciales sont peu nombreux dans les rues de l'hexagone....

Publié le 22/02/2018 à 17:02   | La Dépêche du Midi |   Elaine Cordon Froid polaire : ce qui nous attend en Occitanie dans les prochains jours Place au froid et au gel sur la France./ Photo DDM archives, J.-M. L. Finis la pluie et le thermomètre qui grimpe jusqu’à 20 °C... Il va falloir ressortir les bonnets et les écharpes. Le froid fait son grand retour sur tout le pays. Et la situation devrait durer jusqu’au début du mois de mars : un phénomène exceptionnel à cette...

Publié le 06/02/2018 à 08:39   | La Dépêche du Midi |   Guide Michelin : le Grand Sud reste une terre de saveurs 52 restaurants étoilés dans la région Occitanie / Photo DDM Notre région, déjà riche en produits de qualité grâce à ses agriculteurs et à ses éleveurs, est aussi une cassole remplie de talents de la gastronomie. Emmenés par Gilles Goujon, seul chef trois étoiles d'Occitanie, à Fontjoncouse dans l'Aude, une cinquantaine de chefs...

Publié le 18/12/2017 à 09:38    | La Dépêche du Midi |   J.-L. M. Salon Regal : 50 000 amateurs de produits régionaux Concours de cuisine inter-génération organisé par le salon REGAL / Photo DDM, J.M. L'attachement croissant des consommateurs pour les circuits courts et les produits régionaux a permis aux Rencontres gustatives, agricoles et ludiques (Regal) de connaître un nouveau succès de fréquentation. «Nous sommes autour de 50 000 visiteurs, un chiffre stable par rappo...

Publié le 04/12/2017 à 08:16   | La Dépêche du Midi |   Daniel Hourquebie Occitanie : le grand salon de la qualité alimentaire rebaptisé Regal Du 14/12/2017 au 17/12/2017 Au grand salon, les visiteurs ont droit à la qualité des produits et au sourire des productrices et producteurs./ Photo DDM archives Nathalie Saint-Affre La 15 e édition de l'ex-Sisqa, grand salon régional de la qualité alimentaire, aura lieu du 14 au 17 décembre à Toulouse. Une vitrine de l'...

Publié le 05/11/2017 à 08:20  | La Dépêche du Midi |  Un Octobre à sec ! / Photo DDM Ce mois d'octobre 2017 restera dans les annales de Météo-France comme un mois particulièrement sec, avec seulement 12 litres d'eau par mètre carré en plaine toulousaine, soit un déficit de 80 % qui place ce mois d'octobre au quatrième rang des mois d'octobre les plus secs depuis le début des observations (le record de sécheresse est de 8 litres par mètre carré en 195...

Publié le 24/08/2017 à 07:07  | La Dépêche du Midi |  Manon Adoue Trois accents différents identifiés par des chercheurs en Haute-Garonne À quelques kilomètres, les mots, la conjugaison et les accents changent. / Photo DR L'étude est on ne peut plus sérieuse : trois chercheurs au CNRS à Paris, dont deux linguistes, ont entrepris l'année dernière une vaste collecte de données sur les langues régionales. Un outil : l'enregistrement des interlocuteurs locaux sur...