Dans la catégorie "occitanie" :

  La presse locale renforce la démocratie   Publié le 19/11/2025 | La Dépêche du Midi |  Lionel Laparade / Édito Les journaux de la démocratie "On remarque que le média local apparaît comme un service public, un territoire qui va bien est un territoire avec des médias locaux puissants". / DDM Nous voilà tout à la fois confortés dans notre fonction suprême et inquiets pour notre avenir. La vaste étude menée auprès de 10 000 Français par...

  La grenade s'implante en Occitanie   Publié le 07/10/2025 | Midi Libre |  Jérôme Mouillot Quand la grenade apporte de nouvelles perspectives à l’agriculture locale  Ce fruit contient des antioxydants, qui lui donnent des vertus "anti-inflammatoire, il prévient l’hypertension, les troubles ostéoarticulaires mais aussi certains types de cancers" / Ind, Michel Clémentz En cœur d’Hérault, la grenade se fait une place au soleil. Une culture complémentaire de c...

  Le pastis, "Un vrai gâteau de paysan"   Publié le 16/11/2025 | La Dépêche du Midi |  Géraldine Jammet "Un vrai gâteau de paysan" : Michèle Cavaillé perpétue l’art ancestral du pastis On a testé pour vous : croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. DDM - MANUEL MASSIP Entre une recette secrète et des gestes que l’on met parfois une vie à acquérir, le pastis est un gâteau traditionnel q...

  Retour des cèpes à Vaïssac (82)   Publié le 12/09/2025  | La Dépêche du Midi |  Kélian Couderc "On dit qu’ils ont le meilleur goût de France" :  Après 4 ans d’absence, ce célèbre marché aux cèpes a fait son grand retour Au total, plus de 400 kg de champignons étaient proposés. DDM - MANUEL MASSIP Le célèbre marché aux cèpes de Vaïssac (Tarn-et-Garonne) a rouvert ce jeudi 11 septembre apr&eg...

  C'est l'été Occ. : Canal du Midi   Publié le 30/06/2025 | La Dépêche du Midi |  Guide Été Le canal du midi, un ruban d’eau au cœur du Lauragais © Montgeard. / Lauragais Tourisme      Entre Méditerranée et Atlantique serpente une veine d’eau douce qui raconte à chaque méandre une page d’histoire. Le canal du Midi, joyau d’ingéniosité imaginé par Pierre-Paul Riquet et classé au patrimoine mon...

  Occitanie : Fêtes de village   Publié le 17/08/2025  | La Dépêche du Midi |  Vanessa Abadie Fêtes de village : "Elles font partie de notre histoire et de nos traditions…" En Occitanie, la belle vitalité de ces rendez-vous festifs Terre-de-Bancalié. Un week-end festif intergénérationnel très réussi à Ronel / DDM Alors que les fêtes de village reculent dans de nombreuses régions, l’Occitanie fait figure d’exception. Ici, la trad...

  C'est l'été Occitanie : Fraîcheur des grottes   Publié le 11/08/2025 | La Dépêche du Midi |  Loubna Hadj-Ali Vacances 2025 : envie de fraîcheur ? Découvrez 10 grottes à explorer dans la région Occitanie La grotte de Lombrives, située dans la commune d’Ussat en Ariège. /DDM,HELENE DAGUES      Entre mystère, formation géologique impressionnante, voyage dans la préhistoire et envie de fraîcheur en plein été, l...