Dans la catégorie "ferme" :

Publié le 08/07/2023  | Midi Libre |  CÉLIAN GUIGNARD Lozère : la Ferme caussenarde d'autrefois Michel Pratlong et sa fille Hélène Pratlong-Baret devant le four à bois / MIDI LIBRE - CELIAN GUIGNARD 1973-2023. Le célèbre écomusée installé sur le causse Méjean, à Hyelzas, sur la commune d'Hures-la-Parade, a fêté son demi-siècle d'existence. Retour sur une aventure familiale hors du commun.  En Lozère, entre les vieilles pierres des c...

Publié le 17/03/2023 à 15:01  | La Dépêche du Midi |  JAL Succès story dans le Tarn : les Viatge ont bâti une filière, de la ferme à la distribution Alexandra et Laurent Viatge : un esprit d’entreprise et le sens des réalités. / DDM, JAL La ferme familiale est la tête de pont d’une filière complète : abattage, transformation des porcs, volailles, canards et diffusion dans deux magasins dans le département. Cela ressemble à une succès story en milieu...

Publié le 27/08/2017 à 08:48   | La Dépêche du Midi |  Florian Adam En famille, la ferme Cassar pense l'élevage différemment Les trois frères, Jean-François (avec le tablier rouge), Bruno (à droite) et Pierre (absent sur la photo) se répartissent les tâches à la ferme./ Photo DDM, Émilie Cayre Arrivé à la ferme Cassar, après Lombers, une fresque géante accueille les visiteurs. Jean-François, l'aîné de l'entreprise familiale, e...

Publié le 26/04/2015 à 03:48  | La Dépêche du Midi |  M.L Audrey Viala : «montrer comment on travaille» Audrey Viala, éleveuse de canards gras, attend les visiteurs aujourd'hui à Graulhet/ Photo DDM, Marie-Pierre Volle Visite complète de l'élevage, découverte du tout nouveau bâtiment laboratoire, où se feront désormais l'abattage et la transformation du canard, photos et vidéos pour expliquer le mode de culture et l'utilisation de l'ail : à la ferme...

Publié le 26/04/2015 à 03:48  | La Dépêche du Midi | De ferme en ferme, les producteurs reçoivent Lydie Hallet et une de ses petites chèvres, à la ferme de Bellegarde./Photo DDM Jean Record 7 bonnes adresses :  Fromagerie > du Buisson-Blanc. Le Boulayard au Ségur. Tél. 05 63 76 17 18. Distillerie > Castan. Le Cimetière à Villeneuve-sur-Vère. Tél. 05 63 53 04 61. Domaine > de la Ginestade. A Sainte-Cécile du Cayrou. Tél.05 63 33 12 04. Ferme > de Payrade....

Pour la 13e édition de l'opération nationale "De ferme en ferme" ce week-end, 22 exploitants tarnais vont accueillir le public. Et de nombreux autres feront de même dans le Grand Sud......