Le fromage de brebis de Paulinet (81) Publié le 23/01/2025 | La Dépêche du Midi | Richard Bornia et Yves Carrel "Plus bêle la vie à Paulinet" : Dans les coulisses d’un fromage de brebis tarnais, sacré champion de France GAEC Les Paulinétoises / GAEC Les Paulinétoises 700 brebis, une femme, deux hommes, 85 hectares de prairie. Le résultat ? Un titre de champion de France 2024. Fabriqués dans le Tarn, les fromages fermiers au lait cru des Paulinétoises, font...
Lire cet articleTarn : Les oliviers du Domaine Rigaud Publié le 30/03/2023 | La Dépêche du Midi | Vincent Vidal Tarn : dans l'exploitation de Pierre Rigaud, c’est le royaume de l’olivier Pierre Rigaud cultive des oliviers sur sa propriété de Livers-Cazelles. / DDM, MARIE PIERRE VOLLE Il y a une quinzaine d’années, Pierre Rigaud a décidé de planter, dans son exploitation du cordais, des oliviers. Aujourd’hui, il produit de façon autonome son huile d’olive et s...
Lire cet articleInstantanés tarnais (hiver 2024-25) -2- Comme Twum-Boafo, le SCG a bondi vers la victoire (SCM 39 - Lannemezan 23) / DDM, MPV. L’oiseau marin qui ravage les piscicultures du Tarn : l’invasion des cormorans vire au fléau / DDM, CM Hôpital de Castres-Mazamet : des chiffres records en 2024, mais un déficit inquiétant pour 2025 / DDM, J.M. Lambolley Une pluviométrie correcte en 2024 : Le lac des Cammazes est au plus haut./ DDM jacques Albarel Une conférence annulée à la médi...
Lire cet articleLes 300.000 escargots de Barre (81) Publié le 27/12/2024 | La Dépêche du Midi | Richard Bornia 209 habitants pour 300 000 escargots : Qu’est-ce que le plus haut village du Tarn cache sous sa coquille ? Bernadette l’ancienne factrice élève avec son compagnon des escargots. / DDM - R.B Quand on veut prendre de la hauteur dans le Tarn, il faut aller à Barre. Reportage dans la plus haute commune du département. Qui est également la plus peuplée… en escargots ! "Faites ga...
Lire cet articleInstantanés tarnais (Hiver 2024) -1- Bus à hydrogène : Safra SA signe un protocole d’accord avec un consortium financier asiatique / DDM - Marie-Pierre Volle Tanus : Pour éveiller la culture en milieu rural avec l'association "Debout les yeux" / DDM Gaillac : Les commerçants du marché de Noël sont plutôt satisfaits / DDM Graulhet : Reprise de la restauration au Bistrot gourmand / DDM, Pierre Assémat. Castres : La rue Emile Zola sent bon le Jasmin / DDM, GA...
Lire cet articleLe Ségala compte relancer le tourisme Publié le 21/12/2024 | La Dépêche du Midi | Pauline Frayssou Randonnée, patrimoine, gastronomie… Comment le Ségala compte relancer le tourisme dans les années à venir Le Ségala veut relancer le tourisme sur le territoire en misant sur son patrimoine et ses paysages. / DDM - EMILIE CAYRE Le Ségala veut rayonner et attirer des visiteurs en quête d’espace naturel, de simplicité et d’authenticité...
Lire cet article396 168 habitants dans le Tarn : Évolution Démographie TARN : Évolution annuelle 2016 - 2022 / Insee Publié le 19/12/2024 | La Dépêche du Midi | Guillaume Kempf 396 168 habitants dans le Tarn : Voici les villes qui gagnent des habitants et celles qui en perdent Mapping de Noël à Albi / DDM, MPV Avec ses 396 168 habitants, le Tarn affiche une croissance régulière confirme son pouvoir d’attraction. Certaines communes tirent particulièrement bien leur épingle du j...
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