Pour les amateurs de champignons

27/10/2024

  Pour les amateurs de champignons  

Publié le 25/10/2024 | La Montagne |  Maxime Escot - Richard Brunel - Lionel Ciochetto

Avec les ramasseurs chevronnés de champignons, dans le "triangle des cèpes", en Auvergne


Cueillette en Auvergne / Photo La Montagne

Notre journaliste Maxime Escot est parti soulever la mousse, en pleine saison 2024 de (grosse) pousse, et rencontrer des ramasseurs passionnés entre Haute-Loire et Puy-de-Dôme.
 
Lionel Ciochetto raconte, lui, comment les cèpes secs se vendent en à peine plus d'une heure, un mois plus tard, sur le marché aux champignons de La Chaise-Dieu. 

Avec les photos, au clair de bois, de Richard Brunel.


Accéder au Grand Format de La Montagne :

https://www.lamontagne.fr/gf/MT_avec-les-ramasseurs-chevronnes-dans-le-triangle-des-cepes-en-auvergne/index.html


 

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