Dans le secret des cuisines des grands chefs étoilés d'Occitanie
Publié le 29/06/2017 à 09:17 | La Dépêche du Midi | Claire Raynaud
Dans le secret des cuisines des grands chefs étoilés d'Occitanie
Les bonnes tables sont légion dans la région / Photo DDM, Crédit C.Detraz pour la Maison Bras
Cuisine de terroir par excellence, la gastronomie occitane érige la qualité en art de vivre ! Riche en trésors et en idées, elle décline entre terre et mer les spécialités de la région, mélangeant avec bonheur les produits de luxe et les douceurs du potager...
Huit grands chefs ont ouvert leurs cuisines et leurs cœurs en nous invitant à leurs tables qui brillent au firmament de la gastronomie mondiale.
Un webdoc exceptionnel, en immersion dans les plus grandes maisons de la région :
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