Dans la catégorie "fetes" :

 Noël : Plats de résistance  Dossier Noël décembre 2021 | La Dépêche du Midi |   Plats de résistance irrésistibles Le Sud-ouest, antre du magret / DDM Ça y est, pour le choix de l’apéritif et des entrées, c’est fait. Mais ça n’est pas gagné pour les plats de résistance avec la première question d’importance : volailles, viandes ou poissons. Car dans le Comminges, tout est possible. Les voilà tous qui se jettent sur les recettes...

 Noël : Préparer son foie-gras  Dossier Noël décembre 2021 | La Dépêche du Midi |    Poêlé, en bocal ou au torchon… Comment préparer son foie gras ? Le foie gras, un des incontournables des tables de fête / DDM, iStockphoto - margouillatphotos Fabriquer son propre son foie gras constitue un défi que bien des apprentis cuistots vont s’appliquer à relever pour les fêtes de fin d’année. Si la préparation n’est pas tellement difficile, elle n&e...

  Graulhet sous le charme des girafes   Zaragoza (Expo 2008)... Perth... Taïwan... St-Pétersbourg... Moscou... Rome... Newcastell... Madrid... Montréal... Bilbao... Londres... Nice... Edimbourg... Et hier soir, dans la fraîcheur d'une soirée de décembre,... GRAULHET ! C'est donc une animation de renommée internationale qui s'est glissée hier samedi dans le programme des Fêtes de fin d'année, au pas lent des girafes, entre le Lycée et la place du Jourdain. Cette opérette an...

  Décorations & illuminations   Luc la Primaube / DDM Toulouse : Le Père Noël lumineux est au centre de la place du Capitole. / DDM, Frédéric Charmeux Albi : Avec le mapping, la féerie de Noël s’empare de la ville / Photo DDM, MPV. Castres : Les fresques de lumière sur le tribunal / DDM Agen en habits de lumières / Photo Morad Cherchari Rodez : Pour les fêtes, la Ville met le paquet… sur le sapin ! / DDM, Ph. Routhe Auch : Récup’ et installation origi...

Toulouse : La place du Capitole a planté le décor. tout en lumières. / DDM, M.V. Bonnes Fêtes ! L'Amicale des Natifs de 50 du Bassin Graulhétois vous souhaite un Joyeux Noël. Un sapin de 18 mètres de haut constitué d’une structure en acier plantée de 385 conifères de deux mètres a fait son retour sur les allées Jean-Jaurès. / DDM, Xavier de Fenoyl Argelès-Gazost Auch / DDM, Armelle Clabaux La mairie de Quint-Fonsegrives et sa fontaine illuminées. Drul...

Publié le 24/12/2019 à 07:49  | La Dépêche du Midi | Des produits de Noël Made in Occitanie Le Noir de Bigorre est un produit haut de gamme. /  DDM - H.G. Gers : Un chapon noir d’Astarac Bigorre La noire d'Astarac est l?une des filières d'excellence de l'agriculture de la Bigorre et du Gers. / Photo DDM, L.D. Qui dit repas de noël, dit volailles. Dans le Gers, c’est le chapon gascon qui se retrouve sur les tables le soir du 24 décembre. Cette petite poule noire rustique, du Sud-Ouest, p&eg...

Publié le 21/12/2019 à 05:27  | La Dépêche du Midi |  Pierre Adroit Carcassonne : Deux menus de fête qui peuvent vous inspirer Dans les cuisines des 4 Temps, Thomas Brieu et Tony  Béteille veillent à la bonne marche de leur brigade./Photo DDM Sommelier de métier, Thomas Brieu est à la tête de la brasserie carcassonnaise "à 4 Temps". Derrière les fourneaux, Tony Béteille. Nous leur avons demandé deux suggestions de menus pour les fêtes. A quelques jours des...