Dans la catégorie "grand sud" :

Dans cette nouvelle sélection, nous allons rencontrer : pompier - Foix / fruitier - Aude / directeur cave oléicole - Bize Minervois / humoriste occitan - Aveyron / chasseur - Sos / graffeur - Hautes Pyrénées / enlumineur - Tarbes / maraîcher - Aveyron / chanteur - Aveyron / formatrice - Saint Lary / hélicicultrice - Albas / tapissière - Tarbes / chauffeur - Albi / Souffleur de verre - Agos / musher - Aragnouet / berger - Arfons / confiturier - Arrens / buraliste - Ax / dameur & éleveur - Barèges /... .../ r...

Avec le premier article de cette nouvelle série, nous allons partir à la rencontre de sudistes souvent anonymes et partager un fragment de leur vie, qu'elle soit professionnelle, associative ou familiale. Ce sont pour la plupart des gens passionnés, dont la motivation n'a d'égal que l'amour qu'ils portent à leur activité. Activité ordinaire ou inattendue, fort répandue ou discrète, se référant à la tradition ou au terroir, à l'histoire ou à la géographie, h&e...

Publié le 16/01/2012 10:43 | Jean-Marie Decorse | La Dépêche du Midi La "désertification" des soins médicaux Offre de soins : le désert La question du désert médical et de la liberté d'installation des médecins devrait être au cœur de la campagne pour la présidentielle. Midi-Pyrénées illustre bien la situation préoccupante de l'offre de soins. La question épineuse des déserts médicaux resurgit dans l'actualité et...

Un pèle-porc et un "espélouqaïré", des galettes et des fritons, des confréries et des menteries, des jambons et des canards gras, un carnaval et una aubade, des tambourins et des bérets, un colloque et des sornettes : tour d'horizon de quelques traditions qu'institutions ou associations font vivre dans nos communes sudistes... Rubrique "Bien de chez nous".  ...

Un voyage en France, de la Camargue à la Bretagne Mercredi 18 janvier à 20h35 sur France 3 Un film réalisé par Marie Maurice et Franck Dhelens Pour ce nouveau numéro présenté par Louis Laforge, "Des Racines & des Ailes" nous fait traverser la France des marais de la Camargue aux landes et forêts méconnues de la Bretagne. Entre Rhône et Méditerranée, la Camargue est le plus grand marais de France abritant la plus ancienne réserve naturelle du pays. Eric Coulet, &...

Vous reprendrez-bien un peu de galette ? Alors dirigez-vous vers la rubrique "Bien de chez nous" : galettes 2012....

Publié le 30/12/2011 08:46 | Dominique Delpiroux | ladepeche.fr Quand le terroir régale pour le Réveillon Un réveillon estampillé "grand sud" / Photo DDM Le réveillon du Nouvel an, cela peut être aussi l'occasion de partir à la découverte gastronomique des produits du terroir. Et ils sont nombreux et délicieux. Ce n'est pas un repas tout à fait comme les autres. Le soir du Nouvel an, on a envie de bien manger. De savourer. Alors, c'est peut-être le moment de se souven...