Été 2021 | La Dépêche du Midi | Échappées belles DECOUVERTE de la charcuterie dans les ateliers des salaisonniers La boutique Oberti, à l'issue de la visite / DDM, C.C. Tout savoir sur le cochon et le jambon. Les charcuteries de Lacaune sont un incontournable de la gastronomie tarnaise. Dans les ateliers Oberti on s’immerge dans la fabrication du jambon. Couleur, odeur, texture, dégustation, c’est tout bon. Pourquoi ça fait du bien ? voir une fabrication 100 % locale, Savoir ce que l’on mange...
Lire cet articlePublié le 29/04/2019 à 07:53 | La Dépêche du Midi | Aurore Cros 61% des eaux du Tarn en mauvais état La rivière Agout à Brassac dans le Tarn / Photo DDM, Émilie Cayre Selon la directive cadre européenne de 2000 (DCE), 61% des masses d'eau du Tarn seraient en état écologique «dégradé». Des chiffres à nuancer, les pollutions étant diverses et leur impact plus ou moins important. Selon les normes environnementales fixées par l'Europe, les c...
Lire cet articlePublié le 30/01/2019 à 09:12 | La Dépêche du Midi | Emile Gaubert Eaux de la Montagne Noire : L'Institution fête ses 70 ans d'existence Gilbert Hébrard président de l'IEMN / Photo DDM En ce début d'année 2019, l'Institution des eaux de la Montagne Noire (IEMN) entame sa 71e année au service de la population. Une nouvelle année choisie par l'actuel président de l'Institution, Gilber Hébrard pour fêter les 70 ans car c'est le 5 août 1948, qu...
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