Dans la catégorie "roquefort" :

Publié le 30/07/2023  | La Dépêche du Midi |  Philippe Routhe De Pline à Bové en passant par Charles VI : Roquefort reste le roi ! Tomes de roquefort dns leur cave / DDM À plus d’un titre, le roquefort, avec sa pâte persillée et ses moisissures nobles, est le roi des fromages. Et voici le roi des fromages, roquefort. Il règne sur les plateaux de France et de Navarre.  Et même au-delà depuis longtemps, très longtemps. L’écrivain et naturaliste romain Pline l&rsquo...

Publié le 14/04/2012 07:02 | La Dépêche du Midi  Saint-Geniez-d'Olt (12) : Le roquefort a perdu son ambassadeur Maurice Astruc, visage de la marque Roquefort. (Photo François Célié, midilibre.fr) S'il n'apparaissait plus sur le petit écran depuis quelques années, sa bonhomie et ses grandes moustaches bien fournies ont longtemps été associées à un fromage et un territoire. Maurice Astruc, plus connu comme le « Monsieur Roquefort » de la Sociét&ea...