Cordes-sur-Ciel (81), Fête de la bonne vie
Publié le 11/09/2014 à 08:15 | La Dépêche du Midi |
Cordes-sur-Ciel (81) : Ce dimanche, c'est la fête de la bonne vie
L'heure du partage a sonné. Les maîtres sont prêts, le public salive et attend... / Photo DDM
Le dimanche 14 septembre, comme chaque année à cette même période, se tiendra la Fête de la Bonne Vie sous la Place de la Halle à Cordes sur Ciel.
Depuis 24 ans, la fête de la Bonne Vie renoue avec une tradition ancestrale basée sur la convivialité et les plaisirs de la table.
Programme de cette journée festive et unique : De 12 heures à 18 heures, la halle de la cité de Cordes-sur-Ciel se transforme en une vaste et bucolique salle à manger : tables dressées de plats traditionnels mitonnés par les chefs locaux et les artisans des métiers de bouche du canton cordais, sans oublier les vignerons gaillacois toujours prêts à faire déguster les meilleurs crus. Vous choisissez vos plats préférés et vous vous asseyez où vous voulez.
Les plats sont proposés par des marchands costumés : charcuterie, lapin aux choux, aligot, fromages de pays, tartes, crêpes, flaunes, navettes, fouaces... et vins de Gaillac.
Dégustation de la croustade géante vers 17 heures ; intronisation à la commanderie de la Croustade Al Cabessal dont l'objectif est la sauvegarde des plaisirs pantagruéliques dans la tradition gourmande du Sud Ouest..
Cette fête de la Bonne Vie où la monnaie d'échange est l'écu (un écu = 1 €) est ouverte à tous les gourmandes, gourmands et gourmets qui souhaitent découvrir ou apprécier toutes les richesses culinaires locales.
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