Guide Été 81 : Lautrec

25/7/2025

Guide Été 81 : Lautrec

À la découverte des savoir-faire du pays Lautrécois

© Ail rose de Lautrec. / DDM

Au-delà de ses ruelles et paysages, Lautrec fourmille de savoir-faire. Découvrez-les !
Et si vous partiez à la découverte des artisans et des producteurs Lautrécois !

Le plus célèbre ici, c’est l’ail rose. Cultivé depuis des générations, cet ail unique se reconnaît à sa robe rosée et à sa saveur douce. Ce n’est pas un ail comme les autres.

Grand succès pour la fête de l’Ail rose / DDM

Il pousse sur un sol argilo-calcaire, planté à l’automne, récolté à la main en été, puis tressé avec soin en "manouilles" – de jolies grappes qu’on retrouve sur les marchés.
Chaque été, le village lui rend hommage avec une grande fête : la Fête de l’ail rose. On y déguste, on y rit, on y parle avec les producteurs… C’est un moment où le village tout entier respire la convivialité.

la Ferme au village dédiée au Pastel et aux produits du terroir / DDM

Mais Lautrec, c’est aussi le bleu du pastel. Une couleur magnifique, née d’une plante autrefois appelée "l’or bleu". Dans un atelier du centre du village, Françoise, artisane passionnée, teint à la main des tissus avec cette technique ancestrale. Elle vous raconte l’histoire de cette teinture végétale oubliée, vous montre les gestes, les cuves, les tissus qui prennent vie sous vos yeux. On ressort de là émerveillé par tant de patience, de précision et de beauté.

Le moulin qui domine la commune de Lautrec attire les visiteurs. / DDM, Marie-Pierre Volle

Se promener à Lautrec, c’est faire un pas de côté, ralentir. C’est s’imprégner d’un art de vivre simple et sincère. Ici, les traditions ne sont pas figées dans une vitrine. Elles vivent, elles se transmettent, elles se partagent. Et c’est ce qui rend Lautrec si unique : un petit coin de France où les savoir-faire racontent des histoires, et où les gens les racontent avec le cœur.

Aquaval, paradis de l’eau et de l’amusement

© Aquaval est le parfait endroit pour se rafraîchir. / Tarn Tourisme

Le complexe aquatique lautrécois ravit les amateurs de jeux d’eau et de farniente.
Bientôt 30 ans que cela dure ! Et c’est évidemment pour le plaisir de tous. Créé en 1996, Aquaval fait partie des richesses de Lautrec. Quand la commune peut se targuer de son ail rose et de son passé médiéval, elle peut aussi se réjouir de posséder une oasis que nombre de Tarnais, et de touristes, se pressent, en quête de rafraîchissement. Car le complexe de loisirs lautrécois propose une offre unique, avec ses 800 m2 dédiés à l’eau, où les bassins sont chauffés afin d’assurer la baignade quelle que soit la météo.

Un vaste complexe de loisirs. / DDM

Au cœur de cet écrin de verdure, et ses multiples coins ombragés pour ceux qui aiment le farniente – des transats peuvent d’ailleurs être loués –, on peut tranquillement profiter de l’eau en s’immergeant dans le lagon, de même que se montrer plus téméraire en se lançant sur les divers toboggans et en se positionnant sous les cascades d’eau. La grande pataugeoire est également un endroit prisé pour les plus petits qui vivent leurs premières émotions avec les baignades estivales.

Tout est fait pour conserver le charme d'antan / DDM - Alizée Grides

Les jolies rues du village / DDM, Marie-Pierre Volle

La fête de l’Ail rose à Lautrec : un événement incontournable !

Les boulangers ont sorti leurs plus beaux paiins / DDM, Marie-Pierre Volle

Lautrec. Dans les secrets du Sabotier / DDM, TT