Dimanche, Fête de la charcuterie à Lacaune
Publié le 23/07/2017 à 09:10 | La Dépêche du Midi |
Fête de la charcuterie avec les Confréries
Emmené par le jambon mascotte, le défilé des Confréries est toujours un spectacle apprécié, surtout quand le soleil est de la partie / Photo DDM
Dimanche 30 juillet, jour de fête de la charcuterie sera l'occasion pour la Confrérie des Maseliers de Lacaune de recevoir un grand nombre d'autres confréries venues de toute l'Occitanie. En plus, nous aurons le plaisir d'en accueillir trois venant de Belgique. La Confrérie du Stofé de Wavre qui promotionne la tarte au fromage. La Confrérie du Peket d'Namur qui représente un alcool fabriqué à partir des baies de genévriers et de céréales.
Enfin la Confrérie des Scailtons de Bertrix propose différentes spécialités locales comme les Patates aux Rousses, plat traditionnel du dimanche, le Posté aux pommes (une tourte), la Maraipire qui est une bière et le fromage, le bleu de Scailtons. Nos confréries régionales ne seront pas en reste pour présenter leurs spécialisées locales culinaires, viticoles ou leur savoir faire ancestral. Sous la conduite de la banda des Maseliers, le cortège de personnages costumés et bariolés partira à 10h30 à travers la ville et parcourra les stands de salaisons et de produits du terroir avant de se rendre à l'office religieux. A l'occasion du XXIIe Grand Chapitre, de nouveaux Chevaliers Maseliers seront intronisés, notamment des représentants de nos confréries amies et peut-être aurons-nous une surprise avec la présence de Carole Delga, présidente invitée de la Région Occitanie.
Au programme : 8h30 petit déjeuner aux œufs et tindélous; 9h : ouverture des stands; 10h : découpage du cochon (masèl) sur la place De Gaulle; 11h : inauguration officielle de la fête; 12h30 repas avec jambons cuits à la broche. 13h : intronisations des nouveaux chevaliers. Durant toute la journée, animations et jeux gonflables, exposition de cochons et brebis, défilé de majorettes et animation musicale en voiture à pédales, visites gratuites du musée, de la Maison de la charcuterie et deux charcuteries, de préférence sur rendez-vous au 05 32 11 09 45, sans oublier les nombreux lots de charcuterie à gagner grâce à l'animateur Claude Ferran.
Revivre la Fête 2016 :
http://natifs50-graulhet.wifeo.com/article-111911-fete-de-la-charcuterie-2016-lac.html Partagez sur les réseaux sociaux
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