Publié le 20/10/2021 à 07:06 | La Dépêche du Midi | Propos recueillis par Emmanuelle Rey Cuits, les champignons sont-ils moins toxiques ? L'amanite tue-mouches fait partie des champignons toxiques. Elle provoque des troubles neurologiques qui peuvent aller jusqu'au coma. / DDM - PHILIPPE FERRAND Les cueillettes de champignons ont la cote. Mais gare à la consommation de champignons méconnus ou mal identifiés ! Elle peut provoquer de graves intoxications et la cuisson n’est pas une protection. Au mois d’...
Lire cet articleMIDI LIBRE 20.08.2014 Les cèpes d'août sont de sortie dans l'Aude Les cèpes d'août sont de sortie dans l'Aude Les cueilleurs de champignons s'en donnent à cœur joie dans l'Aude. / Photo ML DR L e temps maussade et humide qui a sévi tout au long de la première quinzaine d'août a des répercussions négatives sur le tourisme et sur les récoltes. Mais il fait aussi quelques heureux... Le temps maussade et humide qui a sévi tout au long de la première quinzai...
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