Dans la catégorie "chataigne" :

Publié le 08/10/2023  | Midi Libre |  Sophie Guiraud Où les ramasser, comment les cuisiner... Tout savoir sur la châtaigne, le fruit star de l'automne En Lozère, 600 tonnes de fruits sont ramassées chaque année. MIDI LIBRE - MIKAEL ANISSET C'est sa saison ! La récolte 2023 est prometteuse, le fruit s'annonce sucré et peu farineux. Des Cévennes à la Montagne Noire, des Pyrénées au causse de Sauveterre, la châtaigne est au rendez-vous. Le cru 2023 laisse présager...

Publié le 14/10/2019 à 08:22  | La Dépêche du Midi |   Laguépie : Foire à la châtaigne... Le grand rendez-vous se profile Les fameuses châtaignes grillées./ Photo DDM, J.-C. D.        L'événement régional du dernier dimanche d'octobre, qui attire depuis des années des milliers de visiteurs, est la foire à la châtaigne de Laguépie. Une centaine d'exposants sera présente autour de la châtaigne, avec vente de châta...

Ce week-end, Saint-Pons de Thomières accueillait la Fête de la châtaigne, en référence à ce fruit emblématique du Haut-Languedoc. Le thème retenu pour 2015 étant "de l'arbre au sabot" le travail du bois sous de multiples formes était à l'honneur sur la place du Foirail. Les rues regorgeaient de produits du terroir, avec de nombreux stands de producteurs venus de toute la région. Bien évidemment, la châtaigne était au coeur des festivités et se dég...