Exploitations agricoles ouvertes
Publié le 04/03/2022 à 14:01 | La Dépêche du Midi | G.C.
Tarn : « Le Salon à la Ferme » chez Jérôme et Alix à la Micalié
Jérôme et Alix disent avoir « la satisfaction de voir pousser des plantes indicatrices d’un sol en bonne santé »./ DDM - GC
Ce week-end, 6 exploitations agricoles ouvrent leurs portes au public, en marge du Salon de l’Agriculture. Pour cette 2e édition, la Confédération Paysanne a choisi le thème de la transmission.
« C’est un monde merveilleux, à aucun moment je n’ai eu envie de revenir en arrière », explique Jérome Carayol de la ferme La Micalié. Son exploitation en agriculture biologique ouvrira ses portes au public lors de l’évènement « Le Salon à la Ferme » de ce week-end, le samedi 5 mars de 14 heures à 19 heures et le dimanche 6 mars de 14 heures à 18 heures.
Christophe Kuster ouvre sa ferme de Crouzigues, à Saint-Pierre de Trévizy / DDM
Les autres fermes participantes les 5 et 6 mars :
La Ferme des Finials à Jouqueviel (vaches laitières, châtaignes, pommes) ;
Le jardin des Ondines à Cespinet (maraîchage et fleurs coupées bio) ;
La prairie de Cameline à Saint Antonin de Lacalm (agneaux rouge du Roussillon, dromadaires laitiers)
La ferme de Crouzigues à Saint-Pierre-de-Trivisy (chèvres pyrénéennes et fromages) ;
La ferme du Vialou le Bousquet à Lescout (volailles et légumes de saisons).
Les dromadaires parcourent entre 30 et 40 km par jour à la prairie de Cameline / DDM, Émilie Cayre
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