Gers : Hitton, ferme préférée ?

31/1/2021

Publié le 30/01/2021 à 21:46 | La Dépêche du Midi | Gaetane Rohr

Gers : la ferme du Hitton représente l'Occitanie dans la nouvelle émission
"La ferme préférée des Français"

Ici, Cécile Guichard en 2017 / DDM, Christelle Quessada

La Ferme du Hitton, située à Biran dans le Gers, a été sélectionnée pour représenter l'Occitanie dans la nouvelle émission de France 3, "La ferme préférée des Français", présentée par Stéphane Bern. Si l'émission est diffusée le 1er mars, il est déjà temps de voter !

À vos votes ! La Ferme du Hitton, située à Biran dans le Gers, est en lice pour devenir la "ferme préférée des Français", selon le concept de la nouvelle émission de France 3. Le couple de paysans-savonniers a effectivement été choisi pour représenter l'Occitanie, dans cette émission inspirée du "village préféré des Français".

C'est Stéphane Bern qui présente ce programme de prime time, dont la diffusion est prévue lundi 1er mars. Mais attention, les votes, qui sont d'ores et déjà ouverts, seront clos vendredi 12 février, à midi.

Au salon de l'agriculture 2018, Cécile et Emmanuel Guichard ont reçu le 3ème prix national de l'agrobiodiversité animale / DDM

Pour Cécile et Emmanuel Guichard, installé entre Vic-Fezensac et Auch depuis maintenant une dizaine d'années, c'est une "fierté" et un "bonheur" de représenter la région et ses "magnifiques produits, ses grands vins, son Armagnac, son Rocamadour..." Ils entendent bien défendre les savoir-faire locaux.

Et au premier chef, le leur, celui de paysan-savonnier, alors que beaucoup de cosmétiques sont actuellement fabriqués en usine. Leur spécificité est de confectionner des produits à partir de lait d'ânesse et de cultiver leurs propres plantes.

Distillation de lavande à la ferme du Hitton / Photo DDM Guy Castagna.

C'est ainsi que lors du reportage, tourné en septembre, le couple fait la démonstration de la traite, mais se montre aussi à l'œuvre dans des opérations de savonnerie ou de distillation de menthe poivrée...

Une reconnaissance que le duo n'a pas volée puisque leurs produits se vendent déjà bien au-delà des frontières gersoises. Cécile et "Manu" Guichard ne sont d'ailleurs pas loin d'être, déjà, des stars de la télé, puisqu'ils ont accueilli plusieurs tournages, de Télématin ou Météo à la Carte, par exemple.

Sur environ 45 hectares, Cécile Guichard a démarré avec 6 ânesses et en possède 27 en 2016 / DDM, G.C.

Repérés par France 3
Ceux qui souvent sont "dans l'ombre" et démarchent peu les médias sont restés fidèles à eux-mêmes et n'ont pas contacté la production. C'est France 3 qui les a appelés.
Le concept a été quelque peu bousculé par la crise sanitaire. L'émission devait comporter un direct au Salon de l'agriculture, depuis annulé. Reste à savoir si un direct pourra tout de même avoir lieu.

Une colline pelée, en plein Gers. Sur les coteaux de Biran, la ferme du Hitton est une exploitation à part. / DDM, G.C.

Retombées
Quant au couple, la production les a prévenus : les retombées peuvent être importantes, pour eux comme pour le département et la région, comme cela avait été le cas pour Cordes-sur-Ciel, qui avait connu une augmentation de fréquentation de 50%, dans les trois mois suivant la diffusion de l'émission. Le couple accueille les visiteurs et possède une boutique sur le site depuis maintenant six ans.

L'Occitanie avait donc déjà brillé en 2014 dans le "Village préféré des Français", avec Cordes-sur-Ciel, le village tarnais, qui avait emporté la mise. Tout comme Saint-Circq-Lapopie, dans le Lot, en 2012. Reste désormais à savoir si le Gers pourra, lui aussi, l'emporter. Verdict le 1er mars !
Vous pouvez voter sur :
https://www.francetelevisions.fr/et-vous/participer-a-une-emission/la-ferme-preferee-des-francais-4889.

Vivez en famille des moments privilégiés en partant à la rencontre des ânes, dans le Gers / DDM