Graulhet : Boucherie Catala et Veau Fermier
La famille CATALA tient une boucherie sur Graulhet (81) depuis plus de 30ans. C’est lors de la reprise par leur fils Lionel en 2011, que l'entreprise déménage dans une toute nouvelle boutique située sur le tour de ville.
Lionel CATALA fait partie des compagnons du goût qui s'engagent à proposer des produits de qualité, et la qualité lui il connaît !!! C'est pour cela qu'il propose à sa clientèle du VEAU LABEL ROUGE ÉLEVÉ SOUS LA MÈRE (03.81).
Du veau LABEL et LOCAL grâce à son partenariat avec Mr Bernard GUIBAUD éleveur au sein de notre COOPÉRATIVE DU VEAU FERMIER DU LAURAGAIS. Son exploitation qui est située sur la commune de Fénols (81) se trouve tout juste à 17km de la boucherie de Mr Catala.
On peut difficilement faire circuit plus court.
(Source : FB, Veau Fermier du Lauragais)
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