Publié le 20/10/2021 à 07:06 | La Dépêche du Midi | Propos recueillis par Emmanuelle Rey Cuits, les champignons sont-ils moins toxiques ? L'amanite tue-mouches fait partie des champignons toxiques. Elle provoque des troubles neurologiques qui peuvent aller jusqu'au coma. / DDM - PHILIPPE FERRAND Les cueillettes de champignons ont la cote. Mais gare à la consommation de champignons méconnus ou mal identifiés ! Elle peut provoquer de graves intoxications et la cuisson n’est pas une protection. Au mois d’...
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