Haut-Languedoc, petits plats traditionnels Publié le 14/11/2025 | Midi Libre | Correspondant Les bons petits plats traditionnels du territoire Haut-Languedocien De quoi faire plaisir à toutes les papilles ! / ML Ici, lorsqu’on évoque les plaisirs de la table traditionnelle, on parle de fresinat, melsat, bougnette, reponchous, pumpets, casse-museau… La filière apicole, dynamique et attractive malgré les aléas / ML, Sylvie Cambon Mais aussi de champignons, ragoût d’escobilhas,...
Lire cet article
