Publié le 06/02/2018 à 08:39 | La Dépêche du Midi | Guide Michelin : le Grand Sud reste une terre de saveurs 52 restaurants étoilés dans la région Occitanie / Photo DDM Notre région, déjà riche en produits de qualité grâce à ses agriculteurs et à ses éleveurs, est aussi une cassole remplie de talents de la gastronomie. Emmenés par Gilles Goujon, seul chef trois étoiles d'Occitanie, à Fontjoncouse dans l'Aude, une cinquantaine de chefs...
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