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Publié le 14/05/2018 à 08:30   | La Dépêche du Midi |  Claude Gril Jours de fête pour la montée aux estives La montée aux estives aura lieu les 26 et 27 mai prochains./ Photo DDM Chaque année, le dernier dimanche de mai, c'est jour de fête en nord Aveyron. La traditionnelle montée aux estives pour les troupeaux qui vont retrouver le plateau de l'Aubrac. Jour de fête pour les «vacades» ces troupeaux de bovins qui au lever du jour quittent la ferme du causse ou de la vall&eac...

Publié le 26/05/2012 03:49 | Julie Pineaud  Sur le pas des vaches Aubrac La montée sur les plateaux fera partie des festivités./Photo DDM, J-L P. Rendez-vous incontournable de ce mois de mai, la fête de la « vache Aubrac » démarre ce week-end. Un événement entièrement dédié à la promotion du terroir et du savoir-faire agricole de ce territoire singulier. Pour célébrer tout au long du week-end les éleveurs, les acteurs de la forte tradition qui r&egr...