Publié le 07/03/2021 à 05:10 | La Dépêche du Midi | Une confrérie gastronomique pour défendre mesturet et produits locaux Les membres fondateurs de la Confrérie. / Photo DDM "Le mesturet est une spécialité bien locale, historique, ouvrière comme bourgeoise. Sa fabrication est ralentie. Nous allons tenter de la relancer" C’est ainsi que Nicolas Poser, le Grand Chancelier, définit les objectifs de la toute récente Confrérie Gastronomique du Mesturet et du Pays Graulh...
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