Tarn : Inquiétude des artisans boulangers Publié le 23/11/2024| La Dépêche du Midi | Pauline Brassart, Pauline Frayssou "Il ne faut pas s’étonner que certains ferment" : Dans le Tarn, la multiplication des chaînes de boulangeries inquiète les artisans La boulangerie Champollion se démène face à la concurrence des grandes chaînes. / DDM - EMILIE CAYRE Déjà fragilisées par la flambée du coût des matières premi&...
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