Vallée du Tarn : Visites à la ferme

12/8/2019

Publié le 11/08/2019 à 10:20 | La Dépêche du Midi |

Les visites à la ferme pour petits et grands en vallée du Tarn

C'est parti pour un tour en tracteur remorque / Photo DDM

Avec la complicité de l'Office de Tourisme Vallée du Tarn et Monts de l'Albigeois, les paysans et producteurs du terroir proposent un programme de visiter leurs fermes et vous faire vivre leur quotidien .

Visite à la ferme du Bois de Ginal / cochons de Padies.
Depuis les années 60, cette exploitation d'élevage de cochons est reprise de père en fils. Visite gratuite sur réservation le lundi et mardi en juillet et août. Réseration au 05 63 53 40 71 - 07 86 26 90 12 - 06 85 51 81 51.

Visite et repas à la ferme de Peyrouse / veau d'Aveyron et du Ségala à Padies.
Installés sur des bottes de paille, c'est parti pour un tour en tracteur remorque pour assister au retour des vaches à l'étable, à la tétée des veaux et ramasser les œufs. Visite gratuite d'1h. Possibilité de manger sur place le soir (ferme-auberge). Visites mardi et jeudi, 17h30. Réservation 07 68 30 09 60.

Visite d'un élevage de porcelets à la terre des cochons. / Photo DDM

Visite et goûter à la ferme From d'Aqui / Brebis à Assac.
Sur le plateau d'Assac, la Ferme de La Lauzière est spécialisée dans le lait de brebis destiné à la fabrication du roquefort. Après avoir assisté au retour du troupeau de brebis jusqu'à la bergerie, vous dégusterez un goûter fait maison. À 16 h, durée 2h – 6,5€/ adulte, 3,5€/ enfant, gratuit -2ans. Réservation au 05 63 79 51 41 - 06 89 35 94 56.

Visite à la ferme «La Miellerie Vinaigrerie Tarnaise Apis vinaegria» à Trebas.
Les abeilles butinent avec ferveur à La Miellerie VinaigrerieTarnaise. C'est qu'elles savent qu'ici, de leur incessant labeur, on tire avec passion des miels onctueux et des vinaigres de miel. Une passionnante visite gratuite de 2h, autour de la vie des abeilles et de la production de vinaigre de miel. À Trébas, la Borde à 16 h30 le jeudi. 05 63 55 91 42.

Visite à la ferme de la Salguié – Agneaux, cochons, poulets à Valence d'Albigeois.
Les poulets, porcs et agneaux évoluent dans les près tout autour de la ferme. La traçabilité est assurée pour une haute qualité des produits. Visite gratuite toute l'année, les mardi et jeudi 10h-12h et 14h-16h. Réservation au 06 78 55 60 39.

Rentrée des vaches avant la tétée. / Photo DDM, Delpous

Vendredi visite à la ferme de Julo / escargots à Cadix.
Julie élève ses escargots Gros Gris et Petit Gris. Découvrez où se cachent les escargots et avec un peu de chance, vous participerez à une course suivie d'une dégustation. Le vendredi à partir de 10h30. A Cadix, Saint Maurice et La Terrisse, en bord de rivière. 5€/adulte et 2€/enfants + 12ans. Réservation au 05 63 79 58 57 - 06 72 67 76 84.

Visite à la ferme Vieules Fruits de Montagne / vergers à Miolles.
Visite gratuite du verger les samedi 9h-12h et dimanche à partir de 16h. Réservation au 05 63 55 97 44 - 06 89 38 41 32

Et tous les jours visite à la ferme «L'Escargot du château» à Saint-Julien-Gaulène.
Venez rendre visite à L'Escargot du Château. Stéphane vous fera partager sa passion pour la vie de ces drôles de petites bêtes à cornes et vous expliquera ses méthodes de travail. Visite gratuite de la ferme hélicicole et dégustation, durée 1h30, du lundi au samedi de 15 h à 18 h 30 et le dimanche toute la journée. 5€/adulte et gratuit – 16 ans. Réservation au 06 84 22 55 26 - 09 67 15 52 81

Saint-Julien-Gaulène. Visite des escargots tous les jours / Photo DDM, Delpous