Qu'ils soient mûs par l'énergie hydraulique ou éolienne, de nombreux moulins ont été implantés au cours des siècles dans nos contrées, cachés en fond de vallée près d'un cours d'eau ou bien en vue sur une colline. Si beaucoup ont depuis disparu, certains autres ont été patiemment entretenus ou restaurés grâce à la volonté de particuliers, d'associations ou d'institutions.
Dimanche dernier, c'était la journée des moulins et du patrimoine de pays. Tour d'horizon dans la rubrique "Grand Sud"...
